Zakupu obiadów można dokonać od poniedziałku do piątku w Bistro „Na zdrowie” od godziny 12:30 aż do wyczerpania zapasów!

Zapraszamy! Bistro znajduje się w budynku rehabilitacji obok poradni ortopedycznej.

PONIEDZIAŁEK

• PONIEDZIAŁEK WIELKANOCNY – odpoczywamy
  

WTOREK

• Menu 22.04.2025
  Dieta podstawowa
  Zupa koperkowa z ziemniakami (7, 9) (300ml), lasagne z mięsem (1a, 3, 7, 10) (400g), surówka z selera naciowego (3, 7, 9, 10) (150g)
  Dieta łatwostrawna
  Zupa koperkowa z ryżem (7, 9) (300ml), pieczeń rzymska z sosem jarzynowym (1a, 7) (150g), ziemniaki z koperkiem (7) (240g), carpaccio z buraka (100g)
  Dieta bezglutenowa bezmleczna
  Zupa koperkowa z makaronem (SKROBIA PSZENNA BEZGLUTENOWA) (300ml), pieczeń rzymska z sosem jarzynowym (150g), ziemniaki z koperkiem (240g), surówka z selera naciowego (9, 12) (150g)
  Dieta wegetariańska
  Zupa koperkowa z ryżem (7, 9) (300ml), kotlet z fasoli (1a, 3) (150g), ziemniaki z koperkiem (7) (240g), surówka z selera naciowego (3, 7, 9, 10) (150g)

ŚRODA

CZWARTEK

• Menu 24.04.2025
  Dieta podstawowa
  Barszcz czerwony z ziemniakami (7, 9) (300ml), leczo z kurczakiem (200g), kasza kuskus (1a) (240g), surówka z kapusty pekińskiej (3, 7, 10, 12) (150g)
  Dieta łatwostrawna
  Barszcz czerwony z ziemniakami (7, 9) (300ml), kaszotto pomidorowe z kurczakiem i warzywami (1a) (500g)
  Dieta bezglutenowa bezmleczna
  Barszcz czerwony z ziemniakami (300ml), kaszotto pomidorowe z kurczakiem i warzywami (400g), surówka z kapusty pekińskiej (12) (150g)
  Dieta wegetariańska
  Barszcz czerwony z ziemniakami (7, 9) (300ml), leczo z soczewicą (1a, 7) (250g), kasza kuskus (1a) (240g),
  surówka z kapusty pekińskiej (3, 7, 10, 12) (150g)

PIĄTEK

• Menu 25.04.2025
  Dieta podstawowa
  Zupa krem z zielonego groszku z grzankami (1a, 7, 9) (300ml), filet rybny panierowany (1a, 3, 4) (150g), ziemniaki z koperkiem (7) (240g), surówka z selera i kukurydzy (3, 9, 7, 10) (150g)
  Dieta łatwostrawna
  Zupa jarzynowa z makaronem (1a, 3, 7, 9) (300ml) (7, 9), pulpet rybny z sosem koperkowym (1a, 3, 4, 7) (150g), ziemniaki z koperkiem (7) (240g), buraczki podprawiane (1a, 7)
  Dieta bezglutenowa bezmleczna
  Zupa jarzynowa z makaronem (SKROBIA PSZENNA BEZGLUTENOWA)  (300ml), pulpet rybny z sosem koperkowym (4) (150g), ziemniaki z koperkiem (240g), surówka z selera i kukurydzy (9, 12) (150g)
  Dieta wegetariańska
  Zupa krem z zielonego groszku z grzankami (1a, 7, 9) (300ml), kotlet jajeczny (1a, 3) (150g), ziemniaki z koperkiem (7) (240g), surówka z selera i kukurydzy (3, 9, 7, 10) (150g)

W sytuacjach uzasadnionych menu może ulec zmianie.

OZNACZENIA ALERGENÓW

1. Zboża zawierające gluten: a) pszenica, b) żyto, c) jęczmień, d) owies, e) orkisz, f) kamut. 2. Skorupiaki i produkty pochodne. 3. Jaja i produkty pochodne. 4. Ryby i produkty pochodne. 5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne. 6. Soja i produkty pochodne. 7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą). 8. Orzechy: a) migdały (Amygdalus communis L.), b) orzechy laskowe (Corylus avellana), c) orzechy włoskie (Juglans regia), d) orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), e) orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), f) orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), g) pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), h) orzechy makadamia, i) orzechy Queensland (Macadamia ternifolia). 9. Seler i produkty pochodne. 10. Gorczyca i produkty pochodne. 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 12. Dwutlenek siarki i siarczyny. 13. Łubin i produkty pochodne. 14. Mięczaki i produkty pochodne.

W Kuchni Centralnej Działu Żywienia stosowane są następujące składniki alergenne: zboża zawierające gluten, skorupiaki, jaja, ryby, orzeszki ziemne, soja, mleko, orzechy, seler, gorczyca, nasiona sezamu, dwutlenek siarki i siarczyny, łubin, mięczaki. W związku z tym jest możliwa obecność tych składników w przygotowanych potrawach. Alergeny oznaczono zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011.